奈良県出身。
日本調理師専門学校にて、和食、フレンチ、イタリアン、中華の他、家庭料理の分野まで幅広く料理を学ぶ。辻クッキング心斎橋校、辻クッキング阪急校に勤務。1993年より、全国初のオールIHの料理教室、辻ウェルネス校校長就任。2011年より、大阪堺筋本町に『夢クッキングスクール』を開校。料理教育や調理指導に専心する一方、IHクッキングヒーターを中心とした料理開発にも力を注ぎ、飲食店のメニュー開発の他、テレビ、ラジオ、雑誌などのマスコミや料理イベント、講習会の講師として活躍中。IHで美味しく楽しくeco-cookingや食育、地域活性化のイベントにも力を注ぐ。

• ・食育イベントの講師／地域共生事業食材開発講師
• ・大阪市教育委員会研修会講師／社員調理研修講師
• ・有名企業ホームページ料理制作／料理雑誌、料理BOOKの制作・撮影
• ・調理器具の監修・開発

• ☆　関西テレビ　『ジャニ勉』　『ぷちっとく』他
• ☆　読売テレビ　『あさパラ』
• ☆　朝日放送　『おしゃべりブランチ』　他

大阪府出身。
辻学園辻クッキング阪急校インストラクターコース卒業後、平成13年よりオール電化料理教室辻ウエルネススクールのクッキングアシスタントとしてオール電化キッチンシステムを学ぶと共に、様々なメュー開発や料理本の作成などに参加。平成18年より、辻ウエルネススクール講師として生徒指導にあたる一方、各種イベントで活躍。
平成23年より夢クッキングスクール講師として生徒指導にあたる一方、様々なメニュー開発や料理撮影、各種イベントに参加。

ヤングライスクッキングコンテスト2001大阪大会　優秀賞受賞
全国料理学校協会資格検定　準師範　取得　
日本フードコーディネーター協会　3級認定合格

• ・IHクッキングヒーターにおける調理やメニューの研究・開発
• ・オール電化システムキッチンによるメニュー、器具の研究・開発
• ・各種イベントの料理講師＆クッキングアシスタント
• ・オール電化クッキングCD-ROM制作＆ホームページ開設
• ・レストラン＆カフェ等飲食店プロデュース事業
• ・全国有名百貨店・全国優良企業・共催会・友の会主催のイベントアシスタント
• ・有名企業の各種雑誌・料理制作協力
• ・有名企業の鍋、ホットプレートなど商品の開発協力
• ・有名企業の新製品商談会イベント講師
• ・大阪府小学校教育委員会主催　料理実習講演会講師